Hola, otra vez una receta sencillísima de hacer y con un sabor muy original.
Ingredientes:
- 1 trozo de jamón fresco con hueso
- aceite
- sal
- pimienta
- clavos
- 1 lata de Coca-Cola
En una sartén se dora el jamón con el aceite. Se salpimenta y se coloca en una fuente de horno. Se añaden 3 o 4 clavos y se le echa por encima la Coca-Cola.
Se tapa con papel de aluminio y se introduce al horno a 180º durante 1 hora aproximadamente. (El tiempo de cocción depende de si nos gusta muy hecho o sonrosado) A media cocción se le quita el papel de aluminio para que se dore.
Bon appétit!
E.G. para Entre ollas anda el fuego
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